Foie gras du chef, paté, rillette, terrines et autres saveurs du pays…
- FOIE GRAS ARTISANAL
- PÂTÉ : CAMPAGNE, CAMPAGNE ECHALOTTES, FOIE A L’ANCIENNE, DE TETE, FORESTIER, AUX FIGUES, DE LAPIN,
- MOUSSE DE CANARD
- RILLETTES : PORC, OIE
- TERRINES : POULET AU CITRON, CANARD AUX GIROLES
- JAMBON PERSILLE DE BOURGOGNE
- PÂTÉ EN CROUTE
